Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Архив за августа 2015

Дегустация польского пива “Cieszynskie Porter”

Продолжаю делиться своими впечатления о польском пиве и сегодня речь пойдет о балтийском портере “Cieszynskie Porter”.

Польша славится отличными балтийскими портерами и, конечно же, по возможности я старался продегустировать достойные сорта, которые мне не доводилось пробовать ранее.

В предпоследний день мне на глаза попалась бутылка “Cieszynskie Porter”, которая сразу удивила своей высокой крепостью.

Как оказалось, это пиво варят на пивзаводе Bracki Browar Zamkowy, который входит в состав Zywiec Group, главным акционером которой, в свою очередь, является международный пивгигант “Heineken”.

На этой пивоварне до сих пор используют старое оборудование, она небольшая, аутентичная и заточена главным образом под производство портеров, а также нескольких других сортов.

Рекомендую посмотреть видео о том как и на каком оборудовании варят пиво на Bracki Browar Zamkowy w Cieszynie - https://www.youtube.com/watch?v=PMeB069Q8Vg .

Ну, а сейчас перейдем непосредственно к дегустации “Cieszynskie Porter”.

Дегустация польского пива Cieszynskie Porter

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Дегустация польского крафтового пива “PINTA Call Me Simon”

Недавно я провел недельку в Польше и бегло познакомился с местным крафтовым пивом. Поскольку приходилось пить в одиночку, то выбирать сорта для дегустаций приходилось очень тщательно 🙂

Буду постепенно выкладывать свои впечатление и начну с самого провального пива испробованного во время поездки –  имперского английского биттера “Pinta Call Me Simon” (алк. 8.1%) от Browar PINTA.

Замечу, что сорт с названием “Pinta Call Me Simon” изначально был полегче (алк. 6.9%) и имел высокий рейтинг на ratebeer.com - http://www.ratebeer.com/beer/pinta-call-me-simon-69/274044/ , чем собственно меня и заинтересовал.

Сейчас же он стал крепче и вместо Browar na Jurze теперь его варят на другой пивоварне (Browar Zarzecze).

Однако, поскольку пробовать сотни разных APA и IPA, которыми перенасыщен польский рынок крафтового пива мне не хотелось, я все-таки решил взять на пробу этот новый “Pinta Call Me Simon” (алк. 8.1%).

Как оказалось, зря. Но, обо всем по порядку.

Дегустация польского крафтового пива Pinta Call Me Simon

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Дегустация пива “Диканька” из Полтавы

Пробуем светлое пиво “Диканька” от Полтавского пивзавода, которое впервые появилось в ПЭТ-бутылках 1.5л. еще летом 2013 года.

Чуть позже  (в самом начале 2014 года) с переходом на новый дизайн продукции “Полтавпиво” этот сорта начали разливать и в стеклянную бутылку.

Дегустация пива Диканька из Полтавы

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Ваш отзыв

Украинское крафтовое пиво. White Rabbit Lupulin

Продолжаем пробовать украинское крафтовое пиво и сегодня речь пойдет о пиве стиля IPA с добавлением кукурузы Lupulin” (16%, алк. 7.5%) от криворожской пивоварни «White Rabbit Craft Brewery» - https://www.facebook.com/pages/White-Rabbit/355767631252163?fref=ts .

Фишкой этого пива, помимо кукурузы, является тот факт, что расчетная горечь этого сорта составляет 100 IBU (пишут, что это максимум, который может различить человек) и, на сегодняшний день, это наиболее горькое промышленное пиво сваренное в Украине.

Перейдем к дегустации “White Rabbit Lupulin” и посмотрим, что, в итоге, получилось.

Украинское крафтовое пиво. White Rabbit Lupulin

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Ваш отзыв

Украинское крафтовое пиво. Brunat Funky Barrel Brown Ale

В последнее время в Украине все больше появляется так называемого крафтового пива и на сегодняшний день задают тон в этом направлении три пивоварни:

  • пивоварня «Mad Brewlads Company» - https://www.facebook.com/madbrewlads?fref=ts из Харьковской области
  • криворожская пивоварня «White Rabbit Craft Brewery» - https://www.facebook.com/pages/White-Rabbit/355767631252163?fref=ts
  • пиво ТМ «VARVAR» от Василию Микулину (основателя «Юзовской Пивоварни»)
  • львовская пивоварня “Правда. Beer Theatre.”

Поскольку эту тема набирает обороты и становится интересна все большему числу людей, я постараюсь, по мере возможностей, выкладывать свои впечатление об этом пиве.

Сегодня речь пойдет о “Brunat Funky Barrel Brown Ale” (алк. 5.4%) от «Mad Brewlads Company» — темно-коричневом эле в английском стиле, выдержанном в дубовой бочке.

Украинское крафтовое пиво. Brunat Funky Barrel Brown Ale

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Ваш отзыв