Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Архив за февраля 2013

Дегустация голландского крепкого пива от Grolsch и Gulpener

Дегустация портеров из Эстонии, темного из Финляндии и т.д. Часть 2 (крепкое, боки)

Продолжаю описывать свои впечатления о различных пивных «вкусностях», опробованным благодаря Lesу с украинского пивного форума BeerMir - http://forum.beermir.com/ , который привез их со своей новогодней поездки в Эстонию и Финляндию.

В первой части я коротко описал свое мнение о портерах и стаутах, а сегодня уделю внимание четырем крепким сортам голландского пива, которое я также решил выделить в отдельный пост. Итак, ниже пойдет речь о двух сорта от известной голландской пивоварни Grolsch (Grolsch Herfst Bok и Grolsch Kanon) и о двух сортах от менее известного пивзавода Gulpener (Gulpener Winter Vrund и Gulpener Gladiator).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Пиво «Жигулівське» (пивзавод на Подоле)

Пиво Жигулівське (пивзавод на Подоле)

Производитель: ПАО “Пивзавод на Подоле”, г. Киев, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.0% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, крупа рисовая, сахар белый, хмель.

Как-то я уже описывал свои впечатление о подольском “Жигулевском” в рамках сравнительной дегустации с сортом “Парове світле”, имеющим идентичные ТТХ (11%, алк. 4.0%). Как оказалось разница между двумя сортами существенная, что, лично для меня, стало довольно неожиданным результатом так как я ожидал от них довольно похожего вкуса.

Теперь пришла очередь отдельно попробовать и оценить подольское “Жигулевское” в одиночку. Кроме того, “Жигулевское” от пивзавода на Подоле славиться своим изменениями вкуса от варки к варке, поэтому оценки и впечатления уже могут быть несколько другими.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (17)

Экскурсия на новую пивоварню «Rodbrau» в Пирново

Пивоварня Rodbrau (с. Пирново)

В связи с бурным обсуждением в интернете появившегося пива “Rodbrau Silver” от новой пивоварни Rodbrau в с. Пирново , при соучастии учредителей пивоварни для участников форума beermir.com - http://forum.beermir.com была организована экскурсия на производство о которой наконец-то дошли руки написать фото-отчет 🙂

Пивоварня “Rodbrau” находится в селе Пирново Вышгородского района Киевской области и была построена с “нуля” в течении нескольких лет на месте бывшего молокозавода.

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины. Отзывов (5)

Пиво “Жигулівське” (Умань)

Пиво Жигулевское Уманьпиво Умань

Производитель: ТОВ “Уманьпиво”, г. Умань, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.2% об.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, ячмень для пивоварения, хмель.

Давно хотел написать свое мнение по поводу уманского “Жигулевского”, которое, по моему скромному мнению, является одним из самых достойных представителей этого советского сорта в Украине, но как-то до дегустации все никак не доходило. Но, сегодня, пришел черед и “Жигулевского” от уманского пивзавода 🙂

На сегодняшний день “Жигулевское” является базовым сортом уманского пивзавода и, судя по тому, что во многих супермаркетах и магазинах продается из всей линейки только он один, объемы его продаж значительно превосходят продажи всех остальных сортов.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (30)

Немецкое пиво Tucher Urfrankisch Dunkel

Немецкое пиво Tucher Urfrankisch Dunkel

Производитель: Tucher Brauerei, г. Нюрнберг (Nurnberg), Германия.
ТТХ: 12.2%, алкоголь не менее 5.4% об.
Состав: вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля.

Пиво Tucher Urfrankisch Dunkel от нюрнбергской пивоварни купил на пробу уже достаточно давно, но, как-то до его его дегустации все не доходило. Но, пришло время исправить этот длительный простой и поделиться своими впечатлениями об этом темном немецком пиве стиля Dunkel.

Традиционно, немного об истории производителя. История этой нюрнбергской пивоварни берет начало в 1672 году, когда в Нюрнбергу был основан «Городской пивоваренный завод». В 1806 году пивоварня стала собственностью королевской семьи Баварии и получила название «Королевский пивоваренный завод».

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Пшеничный бок от «Пивной думы»

Пиво пшеничный бок от Пивной думы

Производитель: Ресторан-пивоварня “Пивная дума” (Позняки), г. Киев, Украина.
ТТХ: 16%, алкоголь не менее 6.4% об.

На днях посетил “Пивную думу” на Подоле с целью попробовать новое сезонное пиво – «Баварский Пшеничный Бок». Пока пиво еще есть в продаже, спешу поделиться своими впечатлениями о дегустации этого пива.

Пиво насыщенного соломенного цвета, мутное и среднезернистой, стойкой пеной. В выраженном, ярком аромате: классический банан, гвоздика, а также характерная дрожжевая свежесть – “полный”, цельный аромат.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (3)

Пиво “Житомирське солодове”

Пиво Житомирське солодове

Производитель: ТДВ “Житомирпиво”, г. Житомир, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.8% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.

Как и обещал, делюсь своими впечатлениями о последней украинской новинке – светлом пиве “Житомирське солодове”. В Киеве это пиво стоит около 8 гривен, а вот в самом Житомире практически его можно купить в два раза дешевле – 4.4 грн.

Напомню, что на сегодняшний день житомирский пивзавод выпускает 3 сорта пива:

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (5)

Новинка – пшеничный бок от “Пивной думы”

Пиво пшеничный бок от Пивной думы

Вслед за пряным “Рождественским”, главный пивовар “Пивной думы” Сергей Гойко порадовал любителей очередным лимитированным сортом «Баварский Пшеничный Бок» (16%, алк. 6.4%).

По сути, этот сорт является абсолютно новым для украинского рынка, поскольку пива этого стиля в Украине ранее никто не варил ни на крупных пивзаводах, ни на минипивоварнях.

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины,Украинские новинки. Отзывов (6)

Пиво “Січ Московське” (Лисичанский пивзавод)

Пиво Січ Московське (Лисичанский пивзавод)

Производитель: ТДВ “Лиспи”, г. Лисичанск, Украина.
ТТХ: 13%, алкоголь не менее 4.7% об.
Состав: вода, солод, крупа рисовая, дрожжи пивные, хмель.

В Киеве, в последние время, из продукции лисичанского пивзавода можно встретить смотря что новинки “ДойчХоф Кельтське” и “ДойчХоф Саксонське”, а вот пиво “Січ” и “Душа пивовара” появляется как-то локально и очень редко. Поэтому, увидев у себя на районе (Троещине) в продаже лисичанское пиво Січ “Московське”, решил взять его на дегустацию и обновить в памяти его вкус.

Сразу хотелось бы отметить, что торговой марки “Січ” выпускается на лисичанском пивзаводе с 2008 года, сразу после закрытия Запорожский пивзавода №1, который изначально и варил это пиво. При этом, как показывает практика, многие продавцы и сейчас утверждают, что пиво “Сич” варят в Запорожье.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (6)

Украинская новинка – пиво “Житомирське солодове”!

пиво Житомирське солодове

Производитель: ТДВ “Житомирпиво”, г. Житомир, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.8% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.

Буквально на днях, в продаже появилась новинка от житомирского пивзавода – светлое пиво “Житомирське солодове” (11%, алк. 3.8%). Средняя цена в Киеве 7.5 – 8 гривен.

Любопытно, что часть этого пива была разлита в фирменную бутылку AB InBev (Anheuser-Busch InBev) — международной пивной компании, которой принадлежат пивзавода в Чернигове (бывший пивзавод “Десна”), Николаеве (бывший пивзавод “Янтарь”) и Харькове (бывший пивзавод “Рогань”).

Но, как оказалось, “чужой” бутылкой дело здесь не закончилось. Житомирский новостной сайт zhitomir.info - http://zhitomir.info/news_119227.html в связи с появление этого пива поднял вопрос с правомерностью использования на этой этикетке герба Житомира в статье с громким названием “Ничего святого: герб Житомира – как символ пивзавода, которым когда-то руководил мэр Дебой”

Читать полностью…

Автор Рубрика Украинские новинки. Отзывов (10)