Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Архив за января 2013

Российское пиво «Жатецкий Гусь Черный» (Zatecky Gus Cerny)

пиво Zatecky Gus Cerny

Производитель: ООО “Пивоваренная компания “Балтика”, г. Санкт-Петербург, Россия.
ТТХ: 9.5%, алкоголь не менее 3.5% об.
Состав: вода питьевая очищенная, светлый ячменный солод, ячмень пивоваренный, сахар, солод жженый, солод карамельный, хмелепродукты.

Продолжаем пробовать российское темное пиво от крупных пивзаводов и вслед «Stolichnoe Black» от «Очаково», Балтика 4 “Оригинальное” от «Балтики» и «Cervena selka tmave» от «Московской пивоваренной компании», сегодня пробуем еще один сорт от «Балтики» – лицензионное темное пиво «Zatecky Gus Cerny» («Жатецкий Гусь Черный»).

Кроме того, очень интересно будет сравнить российское темное пиво Zatecky Gus Cerny с украинским лицензионным темным “Staropramen”, которое  имеет практически идентичные ТТХ и оставило очень посредственно впечатление на недавней дегустации.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (7)

Украинская новинка – лицензионное пиво Балтика «Разливное»!

пиво Балтика Разливное

Производитель: ПАО «Карлсберг Украина», г. Киев, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 5.3% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель.

С конца декабря 2012 года «Карлсберг Украина» начала производство светлого пива Балтика «Разливное» (12%, алк. 5.3%) на мощностях киевского завода по лицензии и под контролем российской пивоваренной компании “Балтика”.

Напомню, что летом 2012 года пиво Балтика «Разливное» российского (тульского) разлива довольно массового появилось в Украине и, судя по количеству пустых бутылок в Киеве, пользовалось достаточно большой популярностью.

Видимо, исходя из высоких показателей продаж этой российской новинки, компания “Карлсберг Украина” решила начать лицензионное производство этого пива в Украине (пока Балтика «Разливное» замечено только киевского разлива). Но, любопытно, что в отличии от российского оригинала, пиво Балтика “Разливное” украинского производства стало пастеризованным (как следствие, пропала надпись “пиво непастеризованное” с основной этикетки).

Читать полностью…

Автор Рубрика Украинские новинки. Отзывов (6)

Новогоднее пиво «Winter Dark Ale» от Карлсберг Украина

img_8111

Производитель: ПАО «Карлсберг Украина», г. Киев, Украина.
ТТХ: 14.3%, алкоголь не менее 5.8%
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, солод ячменный жженый, хмель.

Вслед за светлым новогодним элем «Winter Golden Ale» от новой киевской экспериментальной минипивоварни “Карлсберг Украина”, сегодня попробуем второй праздничный сорт – темный эль Winter Dark Ale (14.3%, алк. 5.8%).

Напомню, что пиво «Winter Dark Ale» и «Winter Golden Ale» были сварены специально к Новому 2013 году, разлиты в литровые стеклянные бутылки с бугельной (откидной) пробкой и упакованы в красивые фирменные деревянные ящички. При этом, в продажу оно не поступало (о чем, собственно, гласит надпись на этикетке “Не для продажу”) и было роздано в качестве новогодних подарков.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (2)

В Москве начнут производство украинского пива ППБ “Бочкове”

В Москве начнут производство украинского пива ППБ Бочкове

Светлое пиво “Бочкове” львовского пивзвода “Перша приватна броварня” (ППБ) начнут по лицензии производить на мощностях “Московской пивоваренной компании” (МПК). Разлив первой партии пива уже состоялся 12 января.

Напомню, что в прошлом году ППБ вместе с пивзаводом в Радомышле вошли в состав компании Oasis СНГ (часть кипрского холдинга Oasis CIS), в состав которое входит также “Московская пивоваренная компания”.p>
Читать полностью…

Автор Рубрика Пивные новости. Отзывов (7)

Новогоднее пиво “Winter Golden Ale” от Карлсберг Украина

Новогоднее пиво от Carlsberg Ukraine

Производитель: ПАО “Карлсберг Украина”, г. Киев, Украина.
ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.3%
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель.

Как и обещал делюсь своим впечатлением о дегустации новогодних сортов Winter Dark Ale (14.3%, алк. 5.8%) и Winter Golden Ale (14%, алк. 5.3%) от новой экспериментальной минипивоварни «Карлсберг Украина» в Киеве. Сегодня будем пробовать светлый эль “Winter Golden Ale”.

Напомню, что оба новогодних сорта были разлиты к литровые стеклянные бутылки с бугельной (откидной) пробкой и упакованы в красивые фирменные деревянные ящички. При этом, все сваренное пиво не поступало в продажу и было роздано в качестве новогодних подарков.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (3)

Пиво «Закарпатське» (Перша приватна броварня)

Пиво Закарпатське (Перша приватна броварня)

Производитель: ТзОВ ТВК “Перша приватна броварня”, г. Львов, Украина.
ТТХ: 11.5%, алкоголь не менее 4.6% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи.

Вслед за светлым легким пивом “Свіжий розлив”, сегодня пробуем еще один довольно новый локальный продукт от львовской пивоварни “Перша приватна броварня” – пиво «Закарпатське» (11.5, алк. 4.6%), которое впервые появилось в продаже около году тому.

Напомню, что это пиво разливают в стеклянные бутылки 0.5 литра и литровые ПЭТы и реализуется в больше части в Закарпатском регионе. Даже во Львове, где это пиво варят, этот сорт можно встретить очень и очень редко.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Ваш отзыв

Пиво “Свіжий розлив” (Перша приватна броварня)

Пиво Свіжий розлив (Перша приватна броварня)

Производитель: ТзОВ ТВК “Перша приватна броварня”, г. Львов, Украина.
ТТХ: 11.5%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Продолжаю выкладывать “результаты” своей недавней поездки во Львов и сегодня опишу свои впечатление о дегустации недавней новинке от львовской пивоварни “Перша приватна броварня” – светлом пиве «Свіжий розлив», которое появилось в продаже летом 2012 года.

По официальной информации светлое легкое пиво “Свіжий розлив” – является чисто локальным пивом (его не возят в центр и на восток), главной особенностью которого является низкая степень пастеризации.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (9)

Пиво “Старий Домс” в ресторане “Хмільний Дім Робетра Домса”

Пиво Львівське Старий Домс

Производитель: Львовский филиал ПАТ “Карлсберг Украина”, г. Львов, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.1% об.
Состав: вода, солод светлый ячменный, солод пшеничный, кориандр, эмульгатор пектин, хмель.

Во время своей новогодней поездки во Львов удалось посетить одно из местных культовых пивных заведений  – пивной ресторан “Хмільний Дім Робетра Домса”, который находиться при Львовском пивзаводе на ул. Клепаровская (Клепарівська), 18. Это заведение было открыто в 2007 году, но не смотря на та, что во Львове я был за это время достаточно много раз, до его посещения как-то всегда не доходило 🙂

Для меня это место было интересно в первую очередь тем, что здесь можно попробовать фирменное, нефильтрованное светлое пшеничное пиво “Старый Домс”, который варят на львовском отделении “Карлсберг Украина” специально для этого ресторана. На сегодняшний день это пиво можно сравнить с пивом Львівське “Білий лев”, но, по факту, “Старий домс” начали варить намного раньше (ориентировочно в 2008 году).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (2)

Американское пиво Anchor “Old Foghorn”

Американское пиво Anchor Old Foghorn

Производитель: Anchor Brewing Co., г. Сан-Франциско, США.
ТТХ: алкоголь не менее 8.2% об.
Состав: вода, светлый солод, карамельный солод, хмель Cascade, дрожжи.

Продолжаю потихоньку расставаться со своими старыми запасами и на сегодняшнюю дегустацию я решил взять представителя пивного стиля “ячменное вино” (barleywine), с которым (в “чистом” виде) мне пока знакомиться на доводилось. Итак, пробовать мы будем барливайн “Old Foghorn” от американской пивоварни “Anchor Brewing Co” из Сан-Франциско.

Отмечу также, что этот сорт присутствует в книге “Пиво. 500 великих марок” известнейшего пивного эксперта и писателя Майкла Джексона.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Австрийское пиво Eggenberg Urbock 23°

Австрийское пиво Eggenberg Urbock

Производитель: Brauerei Schloss Eggenberg, г. Форхдорф (Vorchdorf), Австрия.
ТТХ: 23%, алкоголь не менее 9.6% об.
Состав: вода, ячменный солод, хмель.

В морозную зимнюю погоду, которая в последние несколько дней царит в Киеве, захотелось попробовать какого-то плотного и крепкого (согревающего) пива. Посмотрев старые запасы, выбор пал на доппельбок Eggenberg Urbock 23° (23%, алк. 9.6%) от австрийской замковой пивоварни Brauerei Schloss Eggenberg из австрийского городка Форхдорф.

Пивоварня Schloss Eggenberg и сейчас располагает в местном замке-дворце Эггенберг (первые упоминания о котором относятся к далекому 974 году), где пиво начали варить еще в 14-ом веке (судя по сохранившимся записям в монастырских книгах).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (7)