Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Архив за января 2013

Пиво “Новорічне” (микулинецкий пивзавод)

Пиво Новорічне (микулинецкий пивзавод)

Производитель: ТОВ «МИКУЛИНЕЦЬКИЙ БРОВАР», пгт. Микулинцы (Тернопольская область), Украина.
ТТХ: 21%, алкоголь не менее 7.0% об.
Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

Как и обещал, выкладываю свои впечатления о сезонном пиве «Новорічне» от микулинецкого пивзавода. Напомню, что светлое непастеризованное «Новогоднее»варят специально к Новому году и разливают только в декабре и январе.

Впервые этот сорт появился в 2008 году и за предыдущие годы это пиво помимо стандартной бутылки 0.5 литра, разливалось также в стеклянные бутылки 0.65, 1 и 3 литра с бугельной пробкой, а также в сифоны емкостью 2 литра. В этом году “Новорічне” замечено в стеклянных и керамических бутылках объемом 2 литра, а также в стеклянных бутылках 0.5 (обычная пробка как на фото) и 1 литр (бугельная пробка).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (3)

Российское пиво Мартин “Бархатное”

Пиво Мартин Бархатное

Производитель: ООО «Мартин Аква», с. Белая Глина, Краснодарский край, Россия.
ТТХ: 17.0%, алкоголь не менее 8.4% об.
Состав: вода, солод, хмель, пивоваренные дрожжи.

После дегустации очень невзрачного темного пива Мартин «Классическое» от пивоварни «Мартин Аква» из с. Белая Глина Краснодарского края, сегодня рискну попробовать еще один потенциально интересный сорт от Мартина – темное пиво Мартин “Бархатное”.

Как и остальные 4 сорта (Мартин «Классическое» (алк. 4.5%), Мартин «Янтарное» (алк. 4.8%), Мартин «Золотистое» (алк. 3.3%) и Мартин «Классическое Янтарное» (алк. 5.5%)), это пиво разливается в красивые, оригинальные бутылки 0,375 и 0,75 л.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива. Ваш отзыв

Грузинское пиво «Herzog» (Castel-Sakartvelo)

Грузинское пиво Herzog Castel-Sakartvelo

Производитель: пивзавод Castel-Sakartvelo (Кастель-Сакартвело), пос. Лило, Грузия
ТТХ: алкоголь не менее 4.8% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Продолжаем знакомиться с грузинским пивом и вслед за дегустацией коварного пиво «Germanuli» от Castel-Sakartvelo, сегодня пробуем еще один сорт светлого пива «Herzog» от этой грузинско-французской пивоварни.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Львовский паб-пивоварня “Гульвіса”

ресторан-пивоварня Гульвіса Львів

Продолжаю выкладывать свои пивные впечатления от посещения Львова в первые дни Нового 2013 года. Так, кроме посещения ресторана «Хмільний Дім Роберта Домса» и львовского “Старгорода” я также посетил новую львовскую пивоварню «Гульвіса» на ул. Петлюры, 30а.

В силу расположения паба-пивоварни «Гульвіса» в спальном районе в западной части Львова (минут 20 езды от центра города), отзывов о самом заведении, пивоварне и местном пиве в интернете перед поездкой найти удалось совсем немного. Поэтому, со своей стороны, после помещения пивоварни, попробую заполнить этот “пробел”

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (3)

Визит-дегустация в львовский “Старгород”

Ресторан-пивоварня Старгород (Львов)

Продолжаю описывать свои впечатление от посещенных в период новогодних праздников во Львове пивоварен и пивных заведений. Так, после посещения ресторана «Хмільний Дім Роберта Домса», где удалось отведать фирменный сорт пшеничного пива «Роберт Домс», была также посещена местная пивоварня ресторанного типа «Старгород», которая находиться на ул. Римлянина, 1, что в 50 метрах от еще одной львовской пивоварни “Кумпель”.

Кстати, не так давно очередной «Старгород» открылся в Донецке и таким образом на сегодняшний день в Украине работает 3 заведения этой сети ресторанов-пивоварен – в Харькове, Львове и Донецке. Кроме того, в ближайшее время планируют отрыть подобные заведения в Мариуполе и Днепропетровске.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (5)

Армянское пиво “Киликия дымчатое темное”

пиво Киликия дымчатое темное

Производитель: ЗАО «Ереванское пиво», г. Ереван, Армения.
ТТХ: 12.0%, алкоголь не менее 4.4% об.
Состав: питьевая вода, ячменный светлый солод, ячменный карамельный солод, ячменный копченый солод и хмель высокого качества.

Вслед за дегустацией нового сорта «Киликия дымчатое светлое», попробуем также вторую копченую армянскую новинку – пиво “Киликия дымчатое темное”. Отмечу, что подобного пива производяь совсем немного во всем мире, но, тем не менее, недавно светлое копченое пиво сварили на грузинской минипивоварне Mirzaani и сразу два “дымчатых” бутылочного сорта выпустила армянская “Kilikia”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Пиво Rodbrau «Silver»

Пиво Rodbrau Silver с. Пирново

Производитель: Пивзавод “Rodbrau” (ФО І.Е. Комар), с. Пирново, Киевская область, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.7% об.
Состав: вода, солод, дрожжи пивные хмель.

Как и обещал, выкладываю свои впечатления о пиве Rodbrau «Silver» от новой пивоварни Rodbrau, которая совсем недавно начала работу в селе Пирново Вышгородского района Киевской области.

Главной особенностью этого сорта является использование верховых дрожжей и схожей технологии, применяемой при производстве пива стилей кельш (K?lsch) и альтбир (Altbier). Что же, перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что же все-таки получилось сварить пивоварам из Rodbrau 🙂

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (9)

В киевской области начала работу пивоварня «Rodbrau»!

минипивоварня Rodbrau Пирнового Киевская область

В селе Пирново Вышгородского района Киевской области начала работать новая украинская минипивоварня “Rodbrau”. Интересно, что в отличие от популярных сегодня минипивоварен ресторанного типа, пивоварня Rodbrau, по сути, представляет собой небольшой промышленный мини пивзавод (производительность 3000 литров за варку)!

Что касается установленного здесь оборудование, то поначалу за проектировку и строительство пивзавода отвечала киевская компания “Кий-пиво” - http://www.kiy-pivo.kiev.ua/ , но после приезда пивовара из Чехии, который разрабатывал рецептуру и технологию приготовления пива, часть оборудования (около 30%) пришлось заменить/переделать.

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины,Украинские новинки. Отзывов (5)

Бельгийское пиво Tripel Karmeliet

tripel karmeliet

Производитель: Bosteels Brewery (Brouwerij Bosteels), г. Бюггенхаут (Buggenhout), Бельгия.
ТТХ: алкоголь не менее 8.4% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, овес, пшеница, хмель, дрожжи.

Сегодня решил описать свои впечатления о бельгийском светлом эле Tripel Karmeliet от Brouwerij Bosteels, который за последнее время мне удавалось попробовать уже несколько раз, но до описания его дегустации в блоге руки все никак не доходили.

Кстати, в первый раз мне удалось попробовать этот эль на дегустации форума Beermir - http://forum.beermir.com/viewtopic.php?t=7522 , главной причиной которой стало очень оригинальное пиво-шампанское «Deus» от этой же бельгийской пивоварни.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Армянское пиво Киликия “Юбилейное”

Kilikia Юбилейное (Kilikia Jubilee)

Производитель: ЗАО “Ереванское пиво”, г. Ереван, Армения.
ТТХ: 13.0%, алкоголь не менее 5.1% об.
Состав: питьевая вода, ячменный светлый солод, хмель высокого качества.

Продолжаем знакомиться с армянским пивом и, в частности, с продукцией ереванского пивзавода “Ереванское пиво”. Так, вслед за недавними дегустациями сортов «Киликия дымчатое» и «Hayer», сегодня пробуем 13% светлое пиво Киликия “Юбилейное” (Kilikia Jubilee).

Напомню, что 4 сорта пива Киликия (Kilikia 11, Kilikia Dark, Kilikia Светлое и Kilikia Elitar) до недавнего времени продавались в Украине (были замечены киевских супермаркетах «Сам прийшов» и некоторых киосках по городу), но, в последнее время армянское пиво пропало и, судя по всему, больше завозить его к нам не планируют 🙁

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв