Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Архив за июля 2012

Дегустация ирландского пива. Часть 1.

1

Продолжаю постепенно выкладывать свои впечатления об опробованном пиве на встрече-дегустации участников украинского пивного форума BeerMir под названием “Возвращение Будулая. Ирландские мотивы”. Главным поводом и причиной такого названия встречи, послужил приезд в Киев из Дублина Максима Ильина (на фото в зеленой футболке) — известного пивного путешественника 🙂

Поделившись своим мнением о залетном итальянском “госте” Coop Birra La Bionda Lager, сегодня выкладываю свои впечатления об опробованных ирландских сортах, которые не относятся к стаутам или портерам (о них напишу отдельно в ближайшее время).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (8)

Украинская новинка – пиво «Zlat? Gryphon»

krum_grifon

Производитель: ПАО ПБК «Крым», г. Симферополь, Украина.
ТТХ: 13%, алкоголь не менее 5% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный темный, солод карамельный, крупа кукурузная, хмель.

В конце июня симферопольский пивзавод “Крым” вслед за сортами «Капитанское», «Vaclav» и «Юбилейное» которые появились в этом году, выпустил очередную новинку – темное пиво «Zlat? Gryphon».

Читать полностью…

Автор Рубрика Украинские новинки. Отзывов (1)

Французское пиво CH’TI Blond

chti-blonde

Производитель: Brasserie Castelain, г. Бенифонтэн (B?nifontaine), Франция.
ТТХ: алкоголь не менее 6.4% об.
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный глюкозный сироп (wheat based glucose syrop), хмель.

Как и сорта St. Landelin Mythique и La Gaudale, CH’TI Blond также относится к традиционному французскому пивному стилю bi?re de garde. Принято считать, что представители стиля bi?re de garde (в буквальном переводе с французского – “пиво для хранения”) с выдержкой приобретают более “глубокий” и интересный вкус.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Французское пиво La Goudale

la-goudale

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
Состав: светлый ячменный солод, пшеница, кориандр, цедра апельсина, хмель.
ТТХ: алкоголь не менее 7.2% об.

Французский производитель Les Brasseurs de Gayant относит La Goudale к пивному стилю Bi?re de Garde (в переводе с французского “пиво для хранения”). Также на официальном сайте пивоварни отмечено, что La Goudale представляет собой пиво верхового брожения, которое варят его на основе оригинальных средневековых рецептов из специальных видов солода и хмеля из Фландрии.

Забавно, что в английской версии французы немного “начудили” и перевели словосочетание “bi?re de garde” как “lager beer”, в результате чего в английском описании сорта La Goudale появилась абсурдная фраза “лагерное пиво верхового брожения”. В общем, французы, как всегда, отметились оригинальностью.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Пиво “Микулин 2012”

mukulun2012

Производитель: ТОВ “Микулинецкий бровар”, пгт. Микулинцы, Украина.
ТТХ: 10%, алкоголь не менее 4.0% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель.

Как и обещал выкладываю свои впечатление о недавней новинке от Микулинецкого пивзаводапиве “Микулин 2012”, которое было выпущено специально к EURO-2012. Судя по тому, что этот сорт появился  на официальном сайте пивоварни  в списке выпускаемых сортов, “Микулин 2012” не является сезонным пивом и его планируют выпускать в дальнейшем.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (7)

Бельгийское пиво Bornem Triple

bornem-tripel

Производитель: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde, Бельгия
ТТХ: алкоголь не менее 9.0% об.

Оценив не так давно темный бельгийский эль Bormen Dubbel, решил также попробовать его светлого “родственника” – крепкий светлый эль Bornem Triple. Напомню также, что ранее я уже описывал здесь свои впечатления о дегустации сортов Augustijn Blond, Augustijn Grand Cru, Augustijn Brune и Leute Bokbier от бельгийской пивоварни Brouwerij Van Steenberge.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Американцы сварили пиво для собак

d1

Летом жаркая погода доставляет неудобства не только нам, но и нашим домашним питомца. Именно поэтому, компания из Миннесоты “3 Busy Dogs” сварила два сорта пива с ароматом мяса (курицы и говядины) специально для собак. Это безалкогольное пиво, которое получило название Bowser Beer, продается не газированным (без углекислоты).

Набор из 6 бутылок (6-pack) пива, которое абсолютно безопасно для животных, обойдется любителям собак в 20 долларов. А в том случае, если владелец домашнего питомца захочет поместить на этикетку от пива фото своей любимой собаки, то такой набор обойдется уже в 30 долларов.

Автор Рубрика Пивные новости. Ваш отзыв

Литовско-латвийское пиво Lacplesis Dzintara

lacplesis-dzintara

Производитель: Kalnapilis Tauro Grup, г. Паневежис, Литва.
ТТХ: алкоголь не менее 4.8% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель.

Посетив с товарищем АТБ-маркет, помимо немецкого пива Kaiserdom Kellerbier, Kaiserdom German Dark и Kaiserdom Hefe-Weissbier мы решил взять на пробу также прибалтийское пиво Lacplesis Dzintara.

Напомню, что Lacplesis Dzintara как и сорта Lacplesis Gaisais, Lacplesis Premium, Livu Pilzenes и Lacplesis Gaisais варятся для латвийского представительства датской группы Royal Unibrew литовской пивоваренной группой Kalnapilio-Tauro grupe. Именно поэтому я это пиво в заголовке назвал литовско-латвийским, а в тексте неопределенно называю “прибалтийским” 🙂

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (6)

Портер от ресторана «Солом’янська броварня»

solomenska_porter

Производитель: Ресторан «Солом’янська броварня», г. Киев, Украина.
ТТХ: 16%, алкоголь не менее 6.0% об.
Состав: подготовленная вода, солод, хмель, дрожжи?.

В начале лета, в Соломенской пивоварне вместе пива “Brown ale” (Браун эль), в меню появился новый сорт – темное (низового брожения) пиво “Портер”. Напомню, что этот сорт уже достаточно давно есть и в донецкой “Юзовской пивоварне”, по проекту и концепции которой, была открыта “Солом’янська броварня”.

На официальном сайте Соломенской пивоварни этот сорта описывается следующий образом – “Тёмное плотное пиво. Наш портер сварен с применением лагерных дрожжей. Аромат богатый, в букете присутствуют нотки карамели, ириса, кофе. Во вкусе чувствуется солодовая сладость и сухофрукты. Наш портер принадлежит к разновидности Имперского или Балтийского портера.”

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Ваш отзыв

“Паровий бровар Станiславова” (Ивано-Франковск)

bear3bear4
Адрес: ул. Северный Бульвар (Північний Бульвар) 2А, г. Ивано-Франковск, Украина.
Контакты: (0342) 77-30-10, (067) 34-25-550
Режим работы: с 12:00 до 04:00 (во вторник с 15:00 до 04:00)

Летом 2010 года в Ивано-Франковске в ТРЦ “Панорама-Плаза” открылся паб “Panorama Pub” с собственной пивоварней «Паровий бровар Станіславова». На пивоварне установлено оборудование венгерской фирмы «Hartong», на котором варят четыре сорта пива – Светлое, Темное, Белое и Exportowe (экспортное).

Читать полностью…

Автор Рубрика Минипивоварни Украины,Пивоваренные заводы. Отзывов (4)