Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Архив за июня 2012

Пиво “Запорізьке 1921 світле”

1921-svetloe

Производитель: Частная пивоварня ЧП “Димиорс”, г. Мелитополь, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.2% об.
Состав: вода, солод, ячмень, дрожжи пивные, хмель.

Благодаря  знакомому коллекционеру пивной атрибутики из Днепропетровска, который по просьбе привез мне в Киев на пробу три сорта пива серии “Запорожское 1921” (светлое, лагер и классическое) у меня наконец-то появилась возможность оценить это пиво Мелитопольского пивзавода (ныне – частная пивоварня “Димиорс”). Решил начать дегустировать с самого легкого сорта в этой линейке – светлого 11% пива “Запорожское 1921 светлое”.

Дело в том, что линейку пива “Запорожское 1921” почему-то не завозят в Киев, поэтому и попробовать большую часть этих сортов раньше мне не доводилось. Исключением здесь является сорт “Запорізьке 1921 світле”, который пару раз все же завозился в Киев (в известный киоск на Контрактовой площади), но судя по всему очень в небольших количествах, поскольку это пиво “уходило” буквально за считанные дни.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (8)

Немецкое пиво Kaiserdom Kellerbier

kaiserdom-keller

Производитель: Brauerei Kaiserdom, г. Бамберг (Bamberg), Германия.
ТТХ: 11.4%, алкоголь не менее 4.8% об.
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, пивоваренные дрожжи.

Опробовав недавно пиво Kaiserdom Hefe-Weissbier и Kaiserdom German Dark, решил попробовать еще один сорт от Brauerei Kaiserdom – Kaiserdom Kellerbier. Напомню, что пиво Kaiserdom Kellerbier появилось в сети украинских супермаркетов АТБ-маркет совсем недавно (в конце весны) в стекле 0.5 литра по цене около 11-12 гривен.

Немного о том, что же собой представляет пивной стиль Kellerbier, что в переводе с немецкого дословно означает “пиво из погреба”. Kellerbier берет свое начало еще со средних веков, когда варили исключительно нефильтрованное пиво, которое созревало в погребах при низких температурах. В отличии средних веков, когда о чистой культуре дрожжей еще ничего не знали и пиво сбраживалось “дикими” дрожжами, в наши дни это пиво может быть как верхового так и низового брожения (в основном).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивные стили. Отзывов (4)

“Жигулівське” от пивзавода в Славуте

gugul-slavuta

Производитель: ПАО «Славутский пивоваренный завод», г. Славута, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.8% об.
Состав: вода, солод, несоложенные материалы, хмель, сахар.

Как обещал, публикую свои впечатления об украинской новинке – пиве “Жигулевское” от Славутского пивзавода, которое совсем недавно начали разливать в стеклянную бутылку 0.5 литра. Таким образом, на сегодняшний день пивзавод в Славуте уже имеет в своем ассортименте три сорта пива – “Князь Сангушко” (14%, алк. 4.8%), “Княгиня Сангушко” (13%, алк. 4.5%) и “Жигулівське” (11%, алк. 3.8%).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (14)

Немецкое пиво Kaiserdom Hefe-Weissbier

kaiserdom-weiss

Производитель: Brauerei Kaiserdom, г. Бамберг (Bamberg), Германия.
ТТХ: 10.6%, алкоголь не менее 4.7% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, хмелевой экстракт, дрожжи.

Вслед за дегустацией пива Kaiserdom German Dark, напишу свои впечатление еще об одном сорте от немецкой пивоварни Kaiserdom – пшеничном пиве Kaiserdom Hefe-Weissbier. Как я уже отмечал, пиво Kaiserdom Hefe-Weissbier уже достаточно давно появилось в сети АТБ-маркетов и продается исключительно в литровых банках, по цене около 24 гривен.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (4)

Немецкое пиво Kaiserdom German Dark

kaiserdom-dark

Производитель: Brauerei Kaiserdom, г. Бамберг (Bamberg), Германия.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.7% об.
Состав: вода, солод ячменный, хмель, хмелевой экстракт.

Пиво Kaiserdom от немецкой пивоварни Brauerei Kaiserdom из города Бамберг (Bamberg) появилось в сети супермаркетов АТБ около 2-х лет назад (летом 2010 года). Изначально в Украину завозили только светлые сорта Kaiserdom Premium и Kaiserdom Pilsener, а со временем в продаже появилось еще три сорта – Kaiserdom German Dark, Kaiserdom Hefe-Weizen, Kaiserdom Kellerbier .

При этом Kaiserdom German Dark, Kaiserdom Hefe-Weizen и Kaiserdom Premium продаются только в литровых банках, а Kaiserdom Pilsener и Kaiserdom Kellerbier доступны также в бутылочном виде по невысокой цене (в районе 12 гривен). Также время от времени в АТБ-маркетах проходят акции на те или иные сорта, что позволяет купить немецкое пиво по еще более низкой стоимости.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (17)

Украинская новинка – “Жигулівське” от Славутского пивзавода!

slavuta-guguli

Производитель: ПАО «Славутский пивоваренный завод», г. Славута, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.8% об.
Состав: вода, солод, несоложенные материалы, хмель, сахар.

Вслед за пивом “Княгиня Сангушко”, которое впервые появилось в продаже в начале этого года, Славутский пивзавод порадовал очередной новинкой – сортом “Жигулевское”. Строго говоря, “Жигулевское” это не полноценная новинка, поскольку этот сорт до этого уже какое-то время варился (разливался исключительно в кеги). Но уверен, что подавляющему большинству любителей пива его пробовать не доводилось, именно поэтому я решил дать ему гордое название “новинка” 🙂

Таким образом, на сегодняшний день небольшой пивзавод в Хмельницкой области выпускает уже три сорта – “Князь Сангушко” (14%, алк. 4.8%), “Княгиня Сангушко” (13%, алк. 4.5%) и “Жигулівське” (11%, алк. 3.8%). Лично меня такое расширение ассортимента не может не радовать, поскольку, как я уже отмечал, пиво Славутского пивзавода является одним из самых “смачных” и оригинальных сортов украинского пива (по моему субъективному мнению 😉 ).

Читать полностью…

Автор Рубрика Украинские новинки. Отзывов (5)

Дегустация пива от “Пивной думы”

logo_pivna-duma1

Совсем недавно прямо напротив “Портер паба” на улице Константиновской (где с недавнего времени появилась собственная пивоварня), открылся ресторан-пивоварня “Пивная дума” – заведение, которое имеет непосредственное отношение к ресторану-пивоварне “Пивная дума” на Позняках. Своей пивоварни тут нет, а продают здесь пиво, сваренное на пивоварне в настоящей (поскольку именно здесь пиво варят 😉 ) “Пивной Думе” на Позняках.

Отмечу также, что в ближайшее время планируется открытие еще одной “Пивной Думы” на улице Дмитриевской, 2. Таким образом, “Пивная Дума” расширяется и, по сути, теперь становится сетью ресторанов. Насколько я понял, пиво варят и будут продолжать варить только в исторически первой “Пивной Думе” на ул. Драгоманова, а оттуда развозиться по остальным заведениям в городе.

Напомню, что помимо двух ресторанов на Позняках и Подоле, пиво от “Пивной думы” можно также попробовать в ресторане «BEEF.Мясо и вино» (ул. Шота Руставели, 11) и в кафе «7 Пятниц» (ул. Б. Хмельницкого, 29/2).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (4)

Французское пиво Saint Landelin Mythique

st-landelin-mythique-augustijn-grand-cru-in-foodtourist-4

Производитель: Les Brasseurs De Gayant, г. Дуэ (Douai), Франция.
Состав: вода, солод ячменный, пшеница, хмель.
ТТХ: алкоголь не менее 7.5% об.

Это пиво Saint Landelin Mythique от пивоварни Les Brasseurs de Gayant вместе с еще шестью их сортами (Amadeus, Saint Landelin, La biere du demon, Biere du Desert, La Goudale, La Divine) появилось в Киеве еще в начале 2010 года. Однако из-за того, что сорт Saint Landelin Mythique завезли в Украине только в таре 0.75 литра, руки до его дегустации у меня дошли только сейчас 🙂

Напомню, что импортером французского пива от Les Brasseurs de Gayant является сеть украинских супермаркетов “Сильпо”, в результате чего стоимость этого пива в супермаркетах достаточно не высокая. Так, большая бутылка (0.75 л.) Saint Landelin Mythique стоит в районе 42 гривен, а пиво в бутылках 0.33 литра – в районе 17-18 гривен.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (2)

Бельгийское пиво Petrus Dubbel Bruin

petrus-brune

Производитель: Brewery Bavik, Bavikhove, Бельгия.
ТТХ :15.2%, алкоголь не менее 6.5% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Заглянув в супермаркет “Континент”, решил прикупить себе для дегустации бельгийское пиво Petrus Dubbel Bruin, которое названо в честь святого Петра – держателя ключей в рай, который, собственно, и изображен на этикетке. Этот сорт производится на одной из самый крупных бельгийских частных пивоварен – Brewery Bavik, которая на сегодняшний день варит свыше 20 сортов пива самых различных пивных стилей!

Отмечу, что сорт Petrus Dubbel Bruin в 2011 году был признан лучшим на престижном международном конкурсе World Beer Awards в категории “Лучший европейский аббатский/траппистский темный эль” (Europe’s Best Abbey/Trappist Dark Ale). Кстати в этом же году получили награды еще два сорта этой пивоварни, которые, к большому сожалению, не продаются в Украине – WITTEKERKE ROSE (в категории “Лучшее европейское фруктовое пшеничное пиво) и PETRUS AGED PALE (в категории “Лучший специальный Pale ale”).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Ваш отзыв

Пиво “Сармат” обновляет дизайн

sarmat_new_design

Компания Миллер Брендз Украина (екс пивзавод “Сармат”) произвела обновление дизайна трех сортов пива ТМ «Сармат». В результате рестайлинга изменился не только внешний вид бренда в целом, но и усилилась разница между отдельными видами пива внутри линейки «Сармат».

Продукция ТМ «Сармат» в обновленном дизайне уже начала появляться в торговых точках Украины.

Самый популярный сорт «Сармат Светлое» – сохранил традиционный зеленый цвет этикетки, «Сармат Безалкогольное» – будет легко узнать по светло-зеленому и серебристому оттенкам, а «Сармат Крепкое» будет привлекать внимание насыщенным черным цветом этикетки.

Читать полностью…

Автор Рубрика Пивные новости. Отзывов (10)