Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Архив за марта 2012

Экскурсия на Черниговский пивзавод

[svgallery name=”Chernigiv”]

Автор Рубрика Галереи,Пивоваренные заводы. Отзывов (1)

Пиво “Южная Бавария” темное

Пиво Южная Бавария темное

Производитель: частная пивоварня ЧП “Димиорс”, г. Мелитополь, Украина.

ТТХ: 13%, алкоголь не менее 4.6%об.

Состав: вода, солод светлый, солод карамельный, дрожжи пивные, хмель.

Об этом относительно новом сорте от Мелитопольского пивзавода я уже упоминал в одной из заметок, где перечислял новинки от этой пивоварни. Относительно сорта “Южная Бавария” темное на украинском пивном форуме BeerMir возникла некоторая неоднозначность относительно его вкуса, поскольку некоторым этот сорт попадался откровенно испорченным.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (1)

Mikkeller “It?s Alight”

Mikkeler Its Alight

Производитель: De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Бельгия.

ТТХ: алкоголь не менее 4.5% об.

Состав: вода, солод (Pale и Caramunich), белый сахар-канди, хмель (Styrian Goldings, Hallertauer), верховые дрожжи, неспорообразующие дрожжи Brettanomyces.

Сорт “It?s Alight” от датского “странствующего” пивовара Миккеля Борге Бьергсё (Mikkel Borg Bjergso) мне удалось попробовать во время моего пребывания в Барселоне. Я думаю это имя знакомо многим любителям пива по всему миру, поскольку его “пивные произведения искусства” пользуется огромным спросом и популярностью среди ценителей интересных и необычных сортов (так называемых пивных фриков).

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Отзывов (2)

“Панське” Hefe-Weissbier

Панське Hefe-Weissbier

Производитель: ООО «Експотекс», вул. Отця Блавацького, 2, г. Ивано-Франковск, Украина

ТТХ: 12%, алкоголь не менее 5.5% об.

Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, дрожжи пивные.

Сегодня на дегустации у меня пиво от новой (открыта в конце 2011 года) ивано-франковской минипивоварни“Панське” Hefe-Weissbier. По информации с официального сайта - http://panskestanislavov.ua/ , который на данный момент еще не запущен, задачу эта небольшая пивоварня поставила себе достаточно серьезную, а именно – возрождение традиций пивоварения Старого Станиславова (Станиславов – старое название города Ивано-Франковск), которые были завезены сюда пивоваром Зедельмайером.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (10)

ZIP Чеське (Первый днепропетровский пивзавод)

ZIP Чеське

Производитель: ООО “Первый Днепропетровский пивзавод”, г. Днепропетровск, Украина

Состав: вода, солод светлый, хмель дрожжи.

ТТХ: 12.5%. алкоголь не менее 3.4% об.

Это пиво мне привез из Днепропетровска коллекционер пивных этикеток Александр Соколик, за что ему огромное спасибо. Самому до этого мне доводилось пробовать три сорта пива ТМ “Боте” от “Первого Днепропетровского пивзавода” и, насколько я помню, все три сорта оставили далеко на самые лучшее впечатление из-за некоторой жесткости и несбалансированности во вкусе.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (7)

Young’s London Stout

img_6644

Производитель: Eagle Brewery, Bedford, Англия.

ТТХ: алкоголь не менее 5.2% об.

Это пиво, как и Barbar Bok я попробовал во время своего последнего посещения пивного клуба “Натюрлих”. К большому сожалению, из-за отсутствия двойного шоколадного стаута от Young’s, не удалось попробовать Young’s London Stout параллельно с Young’s Double Chocolate Stout и провести сравнительную дегустацию этих двух сортов.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (3)

Дегустация Barb?r Bok в “Натюрлихе”

img_6646

Производитель: Brasserie Lefebvre, Quenast (Куэнаст), Бельгия.

ТТХ: алкоголь не менее 8.0% об.

Как я уже писал, в феврале этого года в пивном клубе “Натюрлих” - http://naturlih.com.ua/en/index.html появилось в продаже (на разлив) новый сорт бельгийского пива Barbar Bok. Побывав вчера в “Натюрлихе”, изначально хотел попробовать пивной сэт из Young’s London Stout, Young’s Double Chocolate Stout, Belhaven McCallum’s Stout и Belhaven McCallum’s Stout, но из-за того, что не оказалось в наличии  шоколадного стаута, пришлось свои планы изменить. В результате остановил свой выбор на не опробованных ранее сортах пива Barbar Bok и Young’s London Stout.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (1)

Paulaner Hefe-Weissbier

img_6632

Производитель: Paulaner GmbH und Co. KG, г. Мюнхен,  Германия

ТТХ: 12.5%. алкоголь не менее 5.5% об.

Посетил на днях рекламную акцию от Heineken в столичном спорт-баре «Olimpiyskiy Sport & Beer», на которой разыгрывались два билета на полуфинальный футбольный матч Лиги Чемпионов. К большому сожалению выиграть билет мне не удалось, хотя и очень хотелось бесплатно поехать на матч Лиги чемпионов 🙂

Поскольку розыгрыш был привязан к трансляции футбольного матча “Реал” – “ЦСКА”, то, естественно, решил заказать себе бокальчик пива. В силу довольно посредственного пивного ассортимента в баре “Олимпийский”, решил заказать себе бокальчик Paulaner “Hefe-Weissbier”, которое в разливном виде до этого , насколько я помню, никогда не пробовал.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Отзывов (5)

Литовское темное пиво “13 statiniu tamsusis”

img_6641

Производитель: “Vilniaus alus”, г. Вильнюс, Литва

ТТХ: алкоголь не менее 14% об.

Состав: вода, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, несоложенное сырье, сахар, хмель, натуральный ароматизатор.

Наконец-то дошли руки до литовского пива “13 statiniu tamsusis” (“13 бочек темное” на русском), которое вместе с еще четырьмя сортами от “Vilniaus alus” , не так давно появилось в продаже в сети супермаркетов “Novus”. Это пиво является интересным по многим причинам. Во-первых, оно разливается в очень интересную оригинальную маленькую стеклянную бутылку с ручечкой объемом 0,2 л. Во-вторых, в процессе приготовления этого пива используются масла и экстракты апельсина, гвоздики, кардамона, корицы и шалфея, что уже ОЧЕНЬ интригует. В-третьих, это крепость этого сорта, которая составляет 14% об.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво. Отзывов (3)

Бердичівське “Гетьманське”

img_6637

Производитель: ТОВ “Бердичевский пивоваренный завод”, г. Бердичев, Украина.

ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.2% об.

Состав: вода, солод светлый, солод темный, сахар, хмель, дрожжи.

С полутемным сортом пива “Гетьманское” от Бердичевского пивзавода у меня связаны самые приятные воспоминания. Впервые этот сорт я попробовал весной 2009 года, когда пиво Бердичевского пивзавода завозилось в Киев всего несколькими владельцами торговых точек в Киеве. Одна из таких точек находилась на Троещине, недалеко от моего дома, в которую я регулярно заглядывал за этой экзотикой.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (4)