Украинский пивной блог

Независимое мнение о пиве

Архив за марта 2012

Украинский Carlsberg

Украинский Carlsberg

Производитель: Филиал ПАО ПБК “Славутич” в г. Киеве, Украина

ТТХ: 11.7%, алкоголь не менее 5.0% об.

Состав: вода, солод ячменный светлый, хмель, диоксид углерода.

Информация об этом сорте с официального сайта - http://ru.carlsbergukraine.com/brands/carlsberg/default/ компании Carlsberg Ukraine:

“Неповторимый вкус пиву Carlsberg придает уникальный сорт дрожжей Saccharomyces Carlsbergensis, а использование необработанных шишок хмеля придает его пивной пенке  характерный выразительный вкус и делает ее более насыщенной”.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинское пиво. Отзывов (5)

Новые английские эли в Киеве

england_ale

«Натюрлих» не перестает радовать любителей пива! Буквально сегодня в пивном клубе «Натюрлих» в продаже появились сразу два новых английских эля – Bombardier Premium Bitter (алк. не менее 5,2%) и Young’s Special London Ale (алк. не менее 6,4%).

Также «Натюрлих» предлагает своим посетителям заказать пивной сэт (набор из бокалов пива 0.25 литра) и оценить два новых английских эля вместе с шотландским элем Belhaven Best за 40 гривен.

Читать полностью…

Автор Рубрика Зарубежные новинки. Отзывов (1)

“Панське” Black

Панське Black

Производитель: ООО «Експотекс», вул. Отця Блавацького, 2, г. Ивано-Франковск, Украина

ТТХ: 14%, алкоголь не менее 5.8% об.

Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Следом за пивом “Панське” Hefe-Weissbier, сегодня на дегустации еще один сорт от новой ивано-франковской минипивоварни – темное пиво “Панське” Black. Напомню, что помимо этого сорта эта пивоварня выпускает также сорта Панське Pils, Панське Premium, Панське Weissbier. Все пиво, срок годности которого – 30 дней, разливается исключительно в стеклянные бутылки.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Минипивоварни Украины. Отзывов (11)

Оригинальное немецкое пиво Bitburger снова в Украине

Пиво Bitburger

Bitburger – это популярная торговая марка немецкого пива, которая принадлежит группе компаний Bitburger Braugruppe GmbH. В Германии это пиво производится на пивоварне в городе Битбург (Bitburg).

Самым известным и популярным пивом торговой марки Bitburger является классический пилснер «Bitburger Premium Pils», который массово экспортируется, а также производится по лицензии в некоторых странах мира. Особое внимание компания уделяет продажам разливного сорта Bitburger Premium Pils, которое занимает большую часть продаж среди всего производимого пива этой немецкой пивоварней.

Читать полностью…

Автор Рубрика Пивоваренные заводы,Украинские новинки. Ваш отзыв

Magelan светлое

Магелан светлое

Производитель: ТОВ “Край-2”, г. Киев, Украина

ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.7% об.

Состав: вода питьевая (ГОСТ 2474-82), солод ячменный светлый, продукты из хмеля.

О сортах Magelan Рисовое, Magelan пшеничное и Magelan темное я здесь уже упоминал, а сегодня напишу свои впечатления о пиве  Magelan светлое. Буквально на днях мне посчастливилось участвовать в слепой дегустации светлого пива Киевских минипивоварен - http://pivoman.su/?p=2961 , где одним из участников был именно этот сорт. Как по мне, то пиво от пивоварни Magelan на фоне остальных шести сортов, которые участвовали в дегустации, выглядело одним из самых худших.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Минипивоварни Украины,Украинское пиво. Отзывов (5)

Шведское пиво Nils Oscar Imperial stout

Nils Oscar Imperial stout

Производитель: The Nils Oscar Company, Nyk?ping, Швеция.

ТТХ: 17.3%, алкоголь не менее 7.0% об.

Nils Oscar Imperial stout – это пиво от шведской минипивоварни Nils Oscar Brewery, которая находиться в городке Нючёпинг (Nyk?ping), что в 130 километрах от Стокгольма. Забавно, что это пиво я сам покупал в магазине Нючёпинга около года назад, но о том, что пивоварня находится в этом городе я даже не подозревал. Хотя перед отъездом я активно искал информацию о наличии в Nyk?ping  каких-либо пивоваренных заводов, но, к большому сожалению, найти тогда мне ничего не удалось.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Зарубежное пиво,Пивоваренные заводы. Отзывов (5)

Рівненський пизавод “Рівень”

riven_sait

История пивоваренного завода в городе Ровно тесно связана с событиями второй половины 60-х годов ХІХ века, когда началась массовая эмиграция чешских крестьян, ремесленников, интеллигенции на территорию Российской империи и Волынской губернии в частности. Не территории Волыни в это время сложились наиболее благоприятные для переселения условия. Так, освобождалось большое количество земель вследствие вытеснения польских землевладельцев, а низкие цены на землю и заинтересованность царского правительства в переселении чехов с целью экономического развития Волынской губернии только способствовали этому процессу. Немаловажным фактором переселения чехов на территорию Волыни было и то, что Волынская губерния была экономически освоенной и географически близкой к их родине.

1dubeltowe-2

Читать полностью…

Автор Рубрика Пивоваренные заводы. Отзывов (9)

Фотоотчет об экскурсии на Черниговский пивзавод

23-го марта состоялась экскурсия на Черниговские пивзавод (официально – Черниговское отделение «САН ИнБев Украина»), которая была специально организована компанией «САН ИнБев Украина» для участников украинского пивного форума BeerMir - http://beermir.com/ . Пользуясь случаем хочу выразить от себя большую благодарность за хорошо организованную экскурсию и оказанное гостеприимство. Фотографии с этой экскурсии на черниговский пивкомбинат вы можете посмотреть в галерее, а здесь я приведу свои комментарии к некоторым из них.

Дорога с Киева (Контрактовая площадь) до Черниговского пивоваренного завода заняла около 2-х с половиной часов (с учетом небольших блужданий по Чернигову и проезда по Киеву). В итоге на место прибыли в 13-30. Фотографии центрального входа Черниговского пивзавода.

img_6672

img_6672

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Пивоваренные заводы,Украинское пиво. Отзывов (8)

Хмельпиво “Жигулівське”

Хмельпиво Жигулівське

Производитель: ЧАО “Хмельпиво”, г. Хмельницкий, Украина.

ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.7% об.

Состав: вода, солод, ячмень, хмель.

На этой неделе в Киеве появился в продаже возрожденный сорт от Хмельницкого пивзавода – “Жигулевское”.  Само пиво вариться “Хмельпивом” уже несколько месяцев, но в столицу оно доехало впервые. Насколько мне известно, последний раз этот сорт пива выпускался пивоварней в начале 2000-х годах, причем при неизменной плотности в 11%, содержание алкоголя в нем было разное – сначала 2.8% об., а затем 3.5% об. (в современной версии – 3.7% об.). В начале 2000-х это пиво мне пробовать не доводилось, поэтому сравнивать его вкус с предыдущими  вариантами “Жигулевского” не могу. Однако думаю, что спустя 10 лет это пиво уже можно оценивать как полноценную новинку, тем более что и ТТХ (и рецептура соответственно) у него уже другие.

Читать полностью…

Автор Рубрика Дегустация пива,Украинские новинки,Украинское пиво. Отзывов (6)

Blanche de Juz (Бланш де Юз)

Blanche de Juz

В день Святого Патрика (17 марта), ресторан-пивоварня “Юзовская Пивоварня” презентовала новый сорт пива – Бланш де Юз (Blanche de Juz). Не смотря на презентацию в день Святого Патрика, этот сорт изначально задумывался именно как весеннее, легкое, пшеничное пиво, а его появление решили совместить с этим “ирландским днем”.

Напомню, что у Юзовской пивоварни ко дню Святого Патрика и не только, всегда есть в ассортименте стаут собственного приготовления 🙂 Очень приятно, что эта донецкая мини пивоварня продолжает радовать своих посетителей новыми, необычными сортами и знакомить гостей с новыми “сторонами” пива и пивной культуры.

Автор Рубрика Минипивоварни Украины,Украинские новинки. Отзывов (2)